25 Август 2019неделя03:20 ч.

Национална кухня

Готвач описа 120 рецепти от Северозапада

/ брой: 137

автор:Дума

visibility 856

Нов пълен кулинарен сборник с над 120 автентични рецепти от Северозападна България излезе от печат. "Гозбите у Северозапада" събира ястия от Видинско, Монтанско и Врачанско. Освен познатите на всички от региона лютика, гньетени чушки, спържа, събрани от Иван Сашов Савов, открехва вратите и на не толкова известни гозби като торлашките бел муж, зелена ютеница, косачко кисело, както и керкеле и подробица от района на Златията, откъдето е и Иван. Той е готвач, завършил Кулинарната академия в Банкок, лауреат на много национални и международни кулинарни конкурси, работил в САЩ, Испания, Исландия и Германия.

Авторка на корицата е Елена Делева, която съчетава в чипровската канатица кадри от Врачанския Балкан, Баба Вида и Белоградчишките скали. Паралелно излиза и английска версия на сборника. Книгата е издадена след успешна кампания за набиране на средства в kickstarter, като всички приходи от нея отиват за инициатива, свързана с НЧ "Живот" в с. Мокреш.

С 200 лв. отгоре са платили за парно софиянци

автор:Дума

visibility 240

/ брой: 162

Танева предизборно се сети за родните производители

автор:Дума

visibility 292

/ брой: 162

"Фич": Еврото в България - най-рано през 2023 г.

автор:Дума

visibility 206

/ брой: 162

САЩ отварят консулство в Гренландия

автор:Дума

visibility 156

Тук изгря свободата на България!

автор:Дума

visibility 148

Зомби капан

автор:Ина Михайлова

visibility 559

/ брой: 162

Роботи или робовладелци?

visibility 339

/ брой: 162

Тежки битки за горите на Костенец

автор:Павлета Давидова

visibility 375

/ брой: 162

 

Използвайки този сайт Вие приемате, че използваме „бисквитки", които ни помагат за подобряване на преживяването на потребителите, за персонализиране на съдържанието и рекламите, и за анализ на посещаемостта. За повече информация можете да прочетете нашата политика за бисквитките и политиката ни за поверителност.

ПРИЕМАМ