Масови проверки за бракониерска риба в магазините

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) и Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури (ИАРА) извършват проверка за търговията с риба. Това каза Тенчо Тенев, зам. изпълнителен директор на БАБХ пред "Фокус". "Оказва се, че с една фактура за риба се вкарват няколко партиди с 4-5 пъти по-голямо количество. Най-вероятно част от тази риба е уловена от бракониери", посочи той.
Имало информация от инспекторите, че наистина намират риба, за която няма документи за произход. Крайният срок на тази проверка е около 7 август и очаквам другата седмица да имам резултатите от проверките, посочи още той.
От началото на годината до края на юли общият брой на затворените обекти от Българската агенция по безопасност на храните е 235.
Най-често нарушенията са за неправилно съхранение на храните и липса на документи за техния произход.
Има и нарушаване на хигиената от страна на персонала. Когато в един малък обект има много посетители, персоналът е малко, естествено че се нарушават хигиенните норми и това води до риск за посетителите, каза Тенев.