Лошият сън пробуждал апетита

Лошият сън ни кара да жадуваме нездравословна храна, установи проучване на Чикагския университет, съобщава агенция БГНЕС. Лишаването от сън увеличавало хормоните, наречени ендоканабиноиди, които са свързани с нездравословното "похапване". Те правели храненето по-приятно - но също така увеличавали желанието за ядене на специфични видове храни като бисквити, торти и чипс, които са обявявани за нездравословни, заради съдържанието на различни мазнини и сол. 

Проф. Торстен Кант, който ръководи изследването в Северозападния университет в Чикаго, казва: "Когато сте лишени от сън, някои области на мозъка може да не получават достатъчно информация. Прекалявате с избора на храна с по-богат енергиен знак." Проф. Кант разказва още пред в. "Сън": "Ние събрахме информацията и попитахме дали промените в приема на храна след лишаване от сън са свързани с това как мозъкът реагира на миризмите и дали това се дължи на промените в ендоканабиноидите." 

В експерименти са били ангажирани 29 мъже и жени на възраст от 18 до 40 години бяха разделени в две групи - едната получила нормален нощен сън и след това, четири седмици по-късно, била само четири часа. В деня след всеки тест им били раздавани контролирано меню за закуска, обяд и вечеря, а след това им била предложена шведска маса. Учените измервали колко и какво ядат участниците.

Проф. Кант казва още за "Сън": "Установихме, че участниците промениха избора си на храна. След като бяха лишени от сън, те ядоха храна с по-висока енергийна плътност като понички, шоколадови бисквити и картофени чипсове."

Учените се надяват резултатите да помогнат при решаване на проблема със затлъстяването на населението.