До 30% повече грозде и високо качество очакват в Сливенско

Лозовите насаждения в област Сливен са в много добро състояние преди началото на масовия гроздобер въпреки продължителното засушаване и високите температури. Очаква се произведеното винено грозде през 2026 г. да бъде с 20-30% повече спрямо миналата година, като прогнозата е за високо качество на реколтата, съобщи БТА, позовавайки се на информация от Министерството на земеделието и храните и данни на Изпълнителната агенция по лозата и виното (ИАЛВ).
В насажденията, в които редовно са извършвани необходимите агротехнически и фитосанитарни мероприятия, не се наблюдават сериозни проблеми. Особено добри са очакванията за лозята с поливни системи, където се прогнозира отлична реколта.
Гроздоберът в отделни райони е започнал още в средата на август с най-ранните сортове – Мускат отонел, Шардоне и Совиньон блан. Масовата беритба се очаква да започне между началото и средата на септември. Сроковете за прибиране на гроздето зависят от достигането на технологична зрялост и предназначението му. При производството на пенливи вина гроздето се бере по-рано заради необходимостта от по-висока киселинност, докато при повечето тихи вина се следи достигането на определена захарност.
Високите температури и липсата на валежи през последните години ускоряват натрупването на захари и технологичната зрялост настъпва с една до две седмици по-рано. Това води до по-едновременно узряване на различни сортове и съответно до необходимост от ускорено протичане на гроздоберната кампания.
На този етап не може да бъде направена точна прогноза за изкупните цени, тъй като гроздоберът е в начален етап и предлагането все още не е масово. Очакваната по-голяма реколта, съчетана с наличните количества вино от предходни години, може да доведе до по-слабо търсене и съответно до цени под нивата от 2025 г. или на същото равнище. От Министерството отбелязват, че запазването на цените на миналогодишните нива на практика би представлявало спад за производителите заради увеличените производствени разходи. Въпреки това се очаква произведеното грозде да бъде изкупено.