БАБХ пропуснала 7 предупреждения за салмонела

БАБХ е пропуснала 7 предупреждения за салмонела, заяви пред БНР д-р Сергей Иванов от Асоциация "Активни потребители" във връзка с опасността от заразяване със салмонела, след като стана ясно, че 100 тона пилешко месо, внос от Полша и заразено с бактерията, са стигнали до българския пазар. "От последния ден на октомври до момента България е получила от Полша и прибалтийските републики 7 нотификации за партиди със салмонела. Не става въпрос за една партида. А от началото на годината са 19. Имаме заболеваемост от салмонела над 500 случая на болни пациенти от началото на годината", каза Иванов. 

В събота проф. Даскалов от Българската агенция по безопасност на храните, който отговаря за лабораторната диагностика, призна, че от началото на годината в неговата лаборатория има 135 положителни проби за салмонела. В тази лаборатория се изследват само храни, не се изследват пациенти. Т.е. става въпрос за минимум 135 случая на храни със салмонела, за които БАБХ не е съобщила. Официално от началото на годината в България не е хваната нито една храна, произведена в България, със салмонела, каза Иванов. Според него в случая трябва да реагират Министерството на земеделието и прокуратурата, защото става въпрос за опасни храни, за които е премълчано.

Нито 1 кг от охладеното пилешко месо от Полша не е стигнал до крайния български потребител, увери вчера земеделският министър Десислава Танева. Месото е било закупено от различни оператори, които го предоставят за преработка и така го реализират на пазара. Преработката е термична и затова няма риск за здравето, коментира Танева. Тя обясни, че в БАБХ са получени общо 17 сигнала по системата за уведомяване на ЕК за пилешко месо от Полша. Нотификациите засягат няколко страни, в които полският производител е продал своята стока. ДТъй като тя не е предназначена за пряка консумация, а за преработка, правилата са такива, че потребителите не се уведомяват публичноУ, каза още министърът. Въпреки това обаче Танева е разпоредила при следващи нотификации, независимо дали касаят продукт за директна консумация или не, потребителите да бъдат информирани.

След получаване на сигналите ветеринарните власти са извършили проверки за наличност на птиче месо с полски произход. Иззети са около 109 тона. ДПо европейски регламент не можем да изнесем информация нито за името на производителя, нито за имената на нашите оператори, които са закупили тази стокаУ, уточни министърът. ДСамо полският орган по безопасност на храните може да постави съответните изисквания. БАБХ го е уведомила за ситуацията и е поискала информация за действията, които са предприети спрямо оператораУ, добави министърът.

По Националната мониторингова програма за контрол на микробиологичните замърсители в храните за първите 11 месеца са взети 400 проби от кланици и производители. ДОткрити са 2 положителни проби в кланици и 12 при производители Ц в птичи заготовки и разфасовки. Тези партиди не са допуснати до пазар нито у нас, нито в другите страни и затова не е подадена нотификацияУ, информира Танева.