Започват проверки за "водни" пилета

Инспекторите от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) тръгват на лов за пилета с вода. Едномесечният гратисен период за продажба на пилешко месо със съдържание на вода над 4.3% изтече на 20 февруари.
Разпоредбата бе приета на 21 януари, но на бизнеса бе дадена отсрочката да се отърват от "водните" пилета, тъй като търговците скочиха, че имат големи нереализирани количества пилешко с лед.
Ако все още в търговската мрежа има залежала стока, неотговаряща на новите качествени показатели, тя трябва да бъде дарена на Хранителната банка или да се насочи за унищожаване в екарисаж. Глобата за всички, които търгуват с пилета с вода, е 5000 лв., двойно по-голяма е санкцията за производителите и преработвателите.