Санитарните власти тръгнаха на коледни проверки

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започна засилени проверки в цялата страна по повод предстоящите официални празници Коледа и Нова година. Те ще продължат до 1 януари 2025 г., включително.
Проверките обхващат обекти за производство и търговия на едро и дребно, заведения за обществено хранене, пазари и борси, коледни базари, както и базари в търговски центрове и други, организирани във връзка с празниците, намиращи се на територията на всички области.
По време на проверките инспекторите на БАБХ следят за съответствие на обектите с изискванията на действащото законодателство в областта на храните, а именно произхода на храната, условия и срокове на съхранение на суровини и храни, етикетиране, хигиена при производството и търговията.
Основната цел е да бъдат гарантирани безопасността и качеството на предлаганите храни, да бъдат защитени здравето и сигурността на потребителите при увеличеното търсене на стоки и хранителни продукти по време на празниците, както и да бъдат предотвратени злоупотреби от нерегистрирани и недобросъвестни производители и търговци.
При нарушения ще се предприемат необходимите мерки съгласно действащото законодателство. Дежурни инспектори към БАБХ ще извършват проверки и в почивните и празничните дни.