Ползата от гроздето е в семките

За да бъде полезно, гроздето трябва да бъде ядено заедно със семките, твърдят изследователи, употребата на стафидни сортове без семки не носи полза за организма, казват те. В семките се съдържат витамини А,Е и К, а също и природни масла. Тези вещества способстват за укрепването на клетките и имат подмладяващ ефект върху тях. Други вещества в гроздето пък намаляват нивото на холестерина в кръвта и влияят благотворно върху възпалителни процеси в кръвоносната система. 

Лекарите съветват дневната порция грозде да бъде в рамките на 150-250 грама и да се избират по тъмните сортове, които съдържат повече антиоксиданти.