Пак Цонко Цонев спечели на рибния фест в Каварна

Рецептата на градоначалника на Каварна Цонко Цонев, на който асистира кметът на ромската махала в крайморския град Мартин Башев, спечели кулинарната надпревара при откриването на седмото издание на "Миден и рибен фест". Пазената дълго в тайна "Риба по цигански" се оказа популярният сафрид, изпържен в царевично брашно, което му придаваше чудесен вкус, допълнен от специален чеснов сос. Мартин Башев обясни, че рецептата е наречена така, защото рибата е ловена от роми, които нямат разрешителни, но краденото било от морето.
Фронтменът на "Б.Т.Р." Наско пък предложи пържен калкан в портокалово-лимонов сос и се класира втори. Актьорът Влади Въргала се пробва с черноморска пъстърва със специален сос от лимон, орехи, чесън, мед. За да убеди присъстващите, че е добър готвач, първият, който вкуси гозбата му след журито, бе неговата дъшеря Александра. Влади обаче бързо си призна, че не е посолил рибата, въпреки че неговите порции на фона на кризата изглеждаха най-големи и вкусни. Това му донесе престижното трето място.
Една от емблемите на Добрич и региона - коминочистачът Сали Реджеб, бе председател на журито. С нелеката задача за избор на най-добър специалитет бяха натоварени и зам.-кметът на община Силистра Пепа Денева, и секретарят на община Горна Оряховица Иван Михтиев.
Бира, вино и мидени специалитети в шатри превзеха центъра на Каварна по време на феста. Присъстващите имаха възможност да чуят изпълненията на "Сигнал", "Б.Т.Р." и "Аналгин".