Не слагайте в хляба фуражна пшеница и добавки

Министърът на земеделието и храните предупреди вчера хлебопроизводителите да прекратят сегашната практика да купуват вместо хлебна фуражна пшеница, и да произвеждат хляб с добавки. Разликата в цената между хлебната и фуражната пшеница е три-четири стотинки, а в крайната цена на хляба става пет стотинки. Всеки би дал пет стотинки повече за един хляб, но да е сигурен, че той е направен от висококачествена пшеница, коментира министърът. Той добави, че следващите проверки за качеството на храните ще се насочат към хлебните изделия.
Възможно е зърнената реколта да бъде с около половин милион тона по-малко от очакваните около 4 млн. тона, прогнозира вчера министърът. За зърнения баланс на България са необходими около 1.8 млн. тона, което означава, че страната разполага с два пъти повече от необходимото, допълни министърът.
В Северозападна България жътвата върви много добре и в Южна България се работи в момента нормално, добави министърът. Той посочи, че за някои региони има данни за покълване на житото от около един процент, което по думите му не е значително на фона на по-тежката ситуация в някои други европейски държави, като например в Полша. Министърът съобщи, че заедно с премиера в петък ще посетят Шумен, а след това ще направи обиколка на региона.
Готова е процедурата във връзка с изготвянето на държавен стандарт за саламуреното сирене. Очаква се до дни директорът на Българския институт по стандартизация да издаде заповед и тя да започне да се спазва. Работи се и по стандарти за месните продукти, допълни министърът.
Няма да отстъпим от позицията си и няма да позволим да храним децата си с боклуци, заяви министърът. В момента се прави преструктуриране на лабораторния контрол и от над сто лаборатории ще останат няколко, които ще правят пълна проверка на качеството на храните. Той допълни, че вече са увеличени глобите и заяви, че ако трябва, техният размер ще бъде удвоен и дори утроен. Найденов отбеляза, че некоректните производители ще бъдат обявени на страницата на министерството.
Министър Найденов заяви, че не очаква сериозен ръст на цените на хранителните изделия, които са произведени по БДС. Очакваме цените да бъдат реални, заяви министърът. Като пример той посочи, че ако се спазва изискването на държавния стандарт, цената на килограм кайма, в която 60 на сто е свинското месо, а 40 на сто - телешкото, би трябвало да бъде осем лева, а не три лева. Ако се предлага кайма, в която има соя, производителят няма да има право да пише на етикета "кайма", допълни министърът.