Намериха близо 600 кг опасен кашкавал
/ брой: 156
Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) съобщи, че е открила бактерията листерия моноцитогенес в проба от кашкавал и несъответствие по физико-химичния състав в проба от сирене. Пробите са взети при проверка в търговската мрежа в София през миналата седмица. Наличие на бактерията бе установена в кашкавал "Беленско" с партиден номер L060520, произведен от млекопреработвателно предприятие "Рафтис милк" ЕООД. Точното количество е 595 кг.
Гражданите, закупили кашкавал от същата партида могат да го върнат в магазина, от който са го купили. В проба от сирене е установено несъответствие по физико-химичен състав с неколкократно по-ниско съдържание на мазнини от обявеното от производителя. По двата случая са предприети незабавни действия от областните дирекции по безопасност на храните за спиране от продажба на партидите. В предприятието, произвело кашкавала, замърсен с листерия, е извършена основна дезинфекция.