Миризмата на печен картоф прави жените по-щастливи
/ брой: 80
Учени доказаха, че миризмата на печен картоф кара жените да се чувстват по-щастливи. Ароматите, на които ухае кухнята след готвене, могат да предизвикат положителни спомени в мозъка. И тъй като повечето жени са емоционални, учените извършили експеримента именно върху нежния пол. Резултатите показват, че печеният картоф предизвиква най-много хубави емоции и връща дамите в детството, в кухнята на баба им и около трапезата с цялото семейство.
Всичко се дължи на съединенията, образувани по време на печене. "Най-добрият вкус и аромат на картофите се освобождава при печене на минимум 130-140 градуса", отбелязва Саймън Бул, ръководител на изследването.