Марулите били с нитрати в нормата

Над 240 акта за установяване на административни нарушения е съставила по време на празниците Българската агенция за безопасност на храните (БАБХ), заяви пред "Фокус" д-р Любомир Кулински, директор на дирекция "Контрол на храните" в агенцията. Плодовете и зеленчуците също подлежат на контрол, като най-често се тестват зелената салата и спанакът, но засега наличието на нитрати е в рамките на нормалното. Той обясни при какви условия могат да кандидатстват производителите на плодове и зеленчуци у нас за сертификат за екстра качество. Според законодателството плодовете и зеленчуците са разделени на три вида според качеството - екстра, първо и второ. Когато един производител гарантира, че неговата продукция е екстра качество, той заявява това в нашата областна дирекция и служителите на агенцията му извършват проверка. Ако продукцията наистина отговаря на условията, производителят получава съответния документ, с който в края на годината може да кандидатства за държавна субсидия, обясни д-р Кулински. Той посочи, че за съжаление няма точна рецепта за това как да бъдат разпознати плодовете и зеленчуците българско производство от тези, които са внос.