Лора и Стоян се завръщат с "Бон апети"

Талантливият екранен тандем Лора и Стоян, който готви рамо до рамо вече десет години, се завръща с пълна сила и с голяма доза вдъхновение за всички, които обичат да създават и споделят вкусна храна. Новият пети сезон на "Бон апети" ще се излъчва всеки ден от 3 май, от 11,30 ч.

Любимото кулинарно дуо ще продължи да забавлява зрителите на 24Kitchen със своите изпитани рецепти и фин хумор. Вдъхновени от готварските традиции на Балканите, Средиземноморието и Близкия изток, Лора и Стоян ще отведат ценителите на интересно и вълнуващо приключение. Двамата готвачи очароват със страстта си към готвенето и провокират хората да влязат в кухнята и да готвят с тях.

Всеки от новите 25 епизода ще поднесе бърза рецепта за тези, които не разполагат с много време да приготвят храна за себе си или за близките. Ще има и ястия, създадени с леснодостъпни продукти, които се намират във всяко домакинство.

И тъй като в живота делниците винаги са последвани от празници, Лора и Стоян предлагат рецепта, достойна за специален повод.

Лозови сарми с агнешка кайма

6 порции, 1 час и 30 минути

Необходими продукти:

2 буркана лозови листа

800 г смляно агнешко месо от бут

200 г бисерен ориз

2 връзки пресен лук

1 връзка пресен чесън

1 връзка джоджен

1 връзка магданоз

2 домата

100 мл бяло вино

100 мл зехтин 

1 с.л. червен пипер

1 ч.л. черен пипер

сол на вкус

за поднасяне:

400 г кисело мляко за поднасяне

1 скилидка чесън

сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Нарежете на ситно лука, чесъна, магданоза и джоджена и ги сипете в голяма купа. 

2. Прибавете смляното месо и измития ориз. 

3. Овкусете със сол, черен пипер, червен пипер и половината от зехтина. Разбъркайте.

4. С лозовите листа и плънката завийте стегнати сармички. Подредете ги в съд, на дъното на който сте сложили лозови листа.

5. Отгоре поставете доматите, нарязани на шайби. Налейте виното и останалия зехтин. Гответе на слаб огън около час. 

6. Стрийте чесъна на паста с малко сол и с него овкусете млякото. Ако е нужно, добавете още сол. Сервирайте сармичките с млечния сос.

Още информация