Кулинарен фестивал "Пъстра трапеза"

Национален кулинарен фестивал "Пъстра трапеза" бе открит преди няколко дни в Благоевградско, съобщи сайтът Фолклор-бг. По време на празника, който ще продължи до 8 март включително, на различни места в общината се провеждат кулинарни изложби на регионални уникални ястия. "Вкусни експозиции" са подредени на няколко места в региона. Първата от тях е в село Логодаж, а уникални кулинарни шедьоври ще бъдат демонстрани и... дегустирани още в Обел - Клисура, Селище, Дренково, Покровник, Изгрев, Еленово, Марулево- Делвино, Бело поле, Мощанец и Рилци.
На празника ще бъдат представени готови ястия, донесени от жители на съответното населено място в региона. Всяка от уникалните национални гозби трябва да бъде придружена от подробно описание и калкулация. Манджите ще бъдат оценявани от специално жури, а на победителите в състезанието ще бъдат връчени наградите на кулинарния фестивал "Пъстра трапеза". Предвижда се на 21 май т.г. на площада в Благоевград да се проведе заключителният кръг на празника.
Целта на фестивала е не само да бъдат издирени самобитни национални ястия, но и да бъде възродена кулинарната традиция в региона, твърдят организаторите на фестивала.