Как да избираме ягодите при покупка

Според експерти бледият цвят, неестествено едри плодове, както и липсата на аромат може да служат като косвен индикатор за наличието на нитрати в ягодите. Те препоръчват да се консумират не повече от 100-150 г от тези плодове дневно. Това количество е достатъчно да си набавим необходимите витамини, без да навредим на здравето си. При покупка е добре да се обърне внимание на свежестта на ягодите. Дръжката не трябва да е почерняла. Освен това ранните ягоди се обработват с метилбромид, хлоропикрин и телон, за да се удължи техният срок на годност. Но тези вещества може да провокират проблеми с щитовидната жлеза. Твърде едрите и ярки на цвят плодове съдържат много химически добавки, съобщава Актуално.ком.