Кафето е полезно за черния дроб

Учени от Националния онкологичен институт в САЩ твърдят, че хората, които пият кафе всеки ден, подобряват работата на черния си дроб и могат да предотвратят заболяване.
Изследователите открили, че пиенето на кафе, както с кофеин, така и без кофеин, предотвратява възможността за високи нива на различни биомаркери, които сигнализират лошо функциониране на черния дроб, включително аминотрансфераза, алкална фосфатаза и гама глутамил трансфераза.
Повишените нива на тези ензими често е сигнал за увреждане на черния дроб и са свързани с проблеми като диабет, сърдечносъдови заболявания, цироза, рак на черния дроб. Анализирайки навиците за пиене на кафе и кръвни проби от над 27 793 участници на 20 или повече години, учените установили, че хората, които пиели кафе, имали по-ниски нива на ензимите, свързани с влошено състояние на черния дроб. Положителните последици за здравето на черния дроб са налице независимо дали участниците пиели кофеиново или безкофеиново кафе. Това показва, че от значение са полезните свойства на други компоненти на кафето, различни от кофеина.
Учените казват, че са необходими допълнителни изследвания, за да се установи кои точно са тези съставки.