Илиан Илиев е част от силното поколение на българския футбол от началото на 90-те години. Един от легендарните състезатели, които направи успешна кариера не само у нас, но и в чужбина. Юноша е на Черно море, а през 1991 г. преминава в Левски с най-скъпия български трансфер до момента от 1 млн. лв., после кариерата му преминава в Бенфика, Славия, Бурсаспор, АЕК, Маритимо, Салгейрош, отново в Левски и приключва в родния Черно море. 4 пъти шампион с Левски, печели 2 пъти купата на България, за 2 сезона в Бенфика се налага като един от лидерите на тима и печели Купата на Португалия 1996 година. Отпада в последния момент от националния отбор за САЩ 1994, но играе на Мондиала във Франция 1998 година. Като треньор води Черно море, Берое (печели Купа на България), Левски, печели титлата в Ангола, в Локомотив Пловдив, Верея, а от декември 2017 г. отново е в Черно море.
В ексклузивно интервю пред Букмейкър Рейтинги Илиан Илиев призна, че е отказал да поеме поста на национален селекционер. "Говорихме с Михаил Касабов, благодарих му за поканата, но му казах, че с няколко човека в Изпълкома вижданията ни за футбола у нас и развитието му не съвпадат", разкри варненецът.
Според него са нужни мерки за израстването на родните футболисти.
"Каквото и да си говорим, в Европейския съюз сме – не можем да ограничим правата на човека. Знаете, че вече имаме едно ограничение – за футболисти с паспорти извън ЕС, но за останалото всеки отбор трябва да има свое собствено решение. За мен обаче по-важното е да се направи така, че задължително да играят двама футболисти под 21 години, като единият да играе цял мач, а другият например едно полувреме. Защото преди бяхме свидетели на смени в първите минути на мачовете, което за мен беше унижение за децата. Когато например се контузи един от тях, да влезе друг в тази възраст на негово място. Много отбори и с право се хвалят, че имат развита детско-юношеска школа, че дават пари, имат бази и терени – тогава нека да даваме право на момчетата и да играят. Аз нямам нищо против чужденците, винаги съм бил добре приет в чужбина, когато съм играл. При нас в Черно море се получи сплав между не лоши чуждестранни футболисти, опитни български играчи и млади момчета. Има доста отбори, които започнаха да правят подобно нещо, но има и други, които имат минимум 15 чужденци в отбора, а са имена в исторически план и са дали не един и двама талантливи български футболисти във времето. Но това е техен личен избор", аргументира се Илиев.