Фалират хлебари в Добричко

Зачестили са фалитите на хлебопроизводители в Добричка област. Три малки хлебопроизводителни предприятия вече са затворени, а четвърти производител търси купувач за предприятието си заради невъзможност да го издържа, алармира председателят на Регионалния съюз на хлебарите и сладкарите в Добрич Тошко Няголов вчера на професионалния им празник - Спасовден. Той посочи като причина за тези фалити опитите на малките производители да се конкурират с големите хлебозаводи, като понижават цените на своята продукция под себестойността й, но това след два-три месеца вече се оказвало невъзможно.
Напълно нормално е ръчно произведеният хляб в малка пекарна да е с по-високо качество и съответно по-висока цена, коментира Няголов. Той припомни, че за последната една година цената на хляба не се е покачвала. Дори последните 5-6 месеца имаме леко понижение от няколко процента, което се дължи не на промяна в цената на брашното, а на голямата конкуренция и натиска на големите вериги, които влияят също на цената. Част от колегите се ориентират към сваляне на цената с няколко стотинки, само за да влязат в тези вериги, обясни браншовикът. По думите му има много обезверени хлебопроизводители главно заради неясните правила и изисквания. "Преди години правихме национален празник на хляба. Сега има обезверяване сред колегите - не ни е да празнуваме. Няма достатъчно работна ръка, няма средства за нови машини", оплака се Няголов.