Бялото сирене ще съдържа до 60% вода

Бялото сирене не трябва да има повече от 60% вода, кашкавалът трябва да се произвежда само от сурово мляко, а върху продуктите, произведени изцяло от български суровини, ще се поставя националният флаг. Това предвиждат промени в наредби, изготвени от Министерството на земеделието. 

Само преди няколко месеца тестове на "Активни потребители" показа, че в сиренето у нас има твърде много вода, като рекордьор беше продукт с 86% водно съдържание.

Междувременно синдикатите изчислиха, че този Великден трапеза на българите ще бъде значително по-скъпа, но много по-оскъдна. Само козунакът, агнешкото и яйцата ще ни струват средно 105 лв. Експертите изчисляват още, че цената на качествен козунак, направен от истински продукти, достига над 20 лв. за кг.

С 95% са поскъпнали яйцата спрямо март 2022 г. в големите търговски вериги. Агнешкото достига над 25 лв. за кг, а преди година сме го купували за не повече от 20 лв. 

От проверките на БАБХ пък стана известно, че 28 март са направени около 3500 проверки. Преобладаващото месо в магазините е българско, а в търговските вериги основно се предлага вносно.