Бракуваха над 85 кг хранителни продукти

Разпореждане за временно преустановяване на дейност на един обект, а на други два обекта - за частично преустановяване на работа издаде Българската агенция по безопасност на храните след проверки, извършени между 3 и 6 март, съобщиха от агенцията.
Проверени са 1328 магазина и заведения за обществено хранене на територията на цялата страна. Издадени са 114 предписания и 66 акта за административно нарушение. Бракувани са 85,25 кг продукти. Най-често констатираните нарушения са неспазване на срока на съхранение, липса на здравна и идентификационна маркировка, неспазване на разделно съхранение, липса на етикети, на търговски документи, незадоволителна хигиена в обектите.
Проверени са и 979 предприятия за производство на хляб и хлебни изделия. Проверката е извършена в периода от 16 февруари до 2 март. Издадени са 174 предписания, 11 акта за административно нарушение, 5 обекта са с разпореждане за временно преустановяване на дейност, 1 обект е без удостоверение за регистрация по смисъла на Закона за храните.
Най-често констатираните нарушения са свързани с незадоволителна хигиена при производството, както и несъответсвия при етикетирането - не е обявен типът брашно, не е изработен образец на етикет с обявени вложени подобрители и добавки, не е отбелязано процентно съдържание на пшеничен глутен в етикета.