46 мандри се отказали от растителните мазнини

Около две трети от млекопреработвателните предприятия, които досега са влагали растителни мазнини в продукцията си, са се отказали от заместителя и вече ще работят само с мляко, стана ясно от справка, обявена от директора на Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) Йордан Войнов пред БНТ вчера. От общо 76 млекопреработвателни предприятия 29 са подали заявления, че ще продължат да произвеждат по същата технология (с растителни мазнини - б.р.), след като влязлата в сила от 1 януари наредба на земеделското министерство забранява на мандрите да произвеждат едновременно изцяло млечни продукти и продукти с растителни мазнини.
Войнов уточни, че забрана за използване на сухо мляко в млечните продукти няма, но то може да бъде максимум до 20% от съдържанието. Ако бъде установено нарушение и някой продукт се представя като млечен, но в него са вложени растителни мазнини, глобата за производителя е 10 000 лв. При повторно нарушение се отнема лицензът за работа.
Войнов предупреди за очакван проблем с дребните млекопроизводители от Родопския регион, тъй като качеството на млякото им не отговаря на европейските изисквания и след края на 2013 г. то вече няма да може да бъде влагано в промишленото производство на млечни продукти, а ще може да се използва само за лична консумация. По неговите думи такива малки обекти са към 80 хиляди с около 200 хиляди животни, които дават мляко.