Заради мухлясалия кашкавал започват проверки по "Училищно мляко"

Представители на Държавен фонд "Земеделие" (ДФЗ) и Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започват проверки на фирмите, които доставят продукти по европейската схема "Училищно мляко". Причината за акцията са сигналите за доставки на мухлясал кашкавал в училища в Сливен. От БАБХ съобщиха, че продуктът е бил произведен в Хасково. Открити са неплътни опаковки, които са станали причина за мухлясването. В случай на нередности нарушителите ще бъдат санкционирани, а одобрението им може да бъде временно спряно или отнето, съобщиха от ДФЗ.

Областната дирекция по безопасност на храните в Сливен досега е извършила проверки по два сигнала за доставка на кашкавал с плесен в училища на територията на Сливен по схемата "Училищно мляко". Откритите млечни продукти с нарушени опаковки са насочени за унищожаване.
Първият сигнал е от 25 октомври в ОДБХ за доставка на кашкавал с плесен за учениците в Начално училище "Васил Левски" в Сливен. Проверка установява, че в периода 22-26 октомври са направени две доставки на български кашкавал от краве мляко по БДС 14:2010 от склад в Сливен, собственост на фирма със седалище Ямбол. При проверката в учебното заведение са намерени бройки кашкавал в срок на годност от същата партида, произведени от фирма за млечни продукти в Хасково. Кашкавалът е бил с петна от плесен. Взетите проби са изследвани и е установено е, че опаковката на кашкавала е неплътно прилепнала и страничните повърхности са покрити с плесен.
От склада в Сливен на 22 и 24 октомври са реализирани доставки за детски градини и учебни заведения на територията на града. В склада не е имало други количества, тъй като остатъкът е бил върнат в склад на фирмата в Ямбол.
ОДБХ-Ямбол е извършила проверка в склад на фирмата дистрибутор, а представители на ОДБХ-Хасково са провели инспекция в предприятието производител. Там не са открити количества от кашкавал от същата партида. Вследствие на проверката е връчено предписание.
На 29 октомври е получен сигнал за кашкавал с плесен и в училище "Св. св. Кирил и Методий" в Сливен. Оказва се, че продуктът е от същата партида, като е доставен в училището на 23 октомври от дистрибутора в Ямбол. При проверката млечните продукти с нарушени опаковки са насочени за унищожаване.