За година брашното поскъпна с 8%, олиото - с 5%

През март търговските стойности на някои основни хранителни продукта - захар, олио, брашно и яйца, не са се изменили съществено спрямо февруари тази година. Това показват седмичните бюлетини на Министерството на земеделието и храните (МЗХ). На годишна база има поскъпване на брашното и олиото - съответно с 8% и 5%.
Към 27 март 2013 г. средната търговска стойност на бялата кристална захар бележи леко понижение - с 1 стотинка (0,5%) до 2,20 лв./кг. Продуктът все още се продава по-скъпо в малките магазини в страната, като маржът спрямо големите вериги незначително се е свил до 13 стотинки. В рамките на една година цената на бялата захар е спаднала значително - с приблизително 5,5%. В периода 21-28 март 2012 г. продуктът е струвал средно 2,32 лв./кг в магазините в страната.
Цената на рафинираното слънчогледово олио в периода 20-27 март 2013 г. е била с 2 стотинки по-ниска от нивото, отбелязано между 20 и 27 февруари. В рамките на третия месец от годината продуктът се е търгувал средно на 2,94 лв./л, като спадът в големите вериги е с 0,5%, а в малките - с 0,6%. На годишна база е налице отчетливо поскъпване - с 14 стотинки за литър, или с малко под 5%.
Изменението на брашното тип 500 в средната му цена за месеца е незначително - с 1 стотинка до 1,14 лв./кг. За една година обаче продуктът е поскъпнал с близо 8%, като по същото време през 2012 г. килограм от него е вървял средно за 1,05 лв. Към края на месец март 2013 г. брашното струва средно с 6 стотинки повече в малките магазини в страната, отколкото в големите търговски вериги.
Средните цени на двата проучвани размера яйца са останали почти непроменени към 27 март на месечна база. Тези размер M са стрували в магазинната мрежа средно 27 ст./бр., а размер L - средно 29 ст./бр. Големите яйца бележат поевтиняване от 1 стотинка. Отчетени са значително по-сериозни промени на годишна база. Към 28 март 2012 г. яйцата се търгуваха съответно за 35 стотинки (M) и за 37 стотинки (L). Това ще рече темпове на намаление в размер на приблизително 23% и 21%.