В Търговище заработи първият млекомат
/ брой: 68
Жителите на Търговище вече могат да си купуват прясно мляко от млекомат - съоръжение, работещо на принципа на кафе автоматите. Той се намира на кооперативния пазар в града.
В региона това е първата машина, която предлага продукцията директно от фермата. Производители и проверяващи се надяват появата на млекомата да ограничи продажбата на млякото в бутилки направо на тротоара.
Идеята е на земеделския производител Боряна Стойчева, която вече 25 години отглежда крави в търговищкото село Осен със семейството си. "Причина да търсим начин за пряка продажба на продукцията си е ниската изкупна цена на млякото - едва 45 стотинки за литър. Едновременно с това отговаряме и на изискванията за качество", казва Стойчева.
Вместимостта на млекомата е 200 литра мляко, което се зарежда всеки ден. Неизкупеното се предава на мандра и така на клиентите се предлага винаги прясно срещу 1.30 лв./л. Машината позволява да бъдат закупени от 100 грама до 5 литра мляко наведнъж. Осигурени са пластмасови бутилки, но клиентите могат да ползват и свои.
Машината струва 16 000 лева, като половината от тях ще бъдат възстановени на земеделския производител от фонд "Земеделие". В съоръжението са вложени и други 5000 лв. за изграждането на помещение и покриване на годишния наем за терена.