"Стара планина" може да изчезне

Бизнесът е на път да се откаже от производството на колбаси "Стара планина" и  отказва да финансира лаборатория, с която да се контролира производството, съобщи вчера "Всеки ден".
"Няма да финансираме никаква лаборатория, фирмите от бранша не желаят да финансират лаборатория. Вече ми се повръща от тази "Стара планина". Фирмите отказват да го правят. Дотегна ми да се занимавам с молекули и с наночастици", заяви председателят на Асоциацията на месопреработвателите Кирил Вътев.
Представители на асоциацията обявиха пред "Всеки ден", че фирмите са разочаровани от несправедливото отношение към тях. "Бяха набедени фирми, които са спазвали правилата и нямат никаква вина са нищо. Доказа се тяхната невинност, но никой не се извини са причинените неудобства, а даже напротив - тръгнаха да търсят някакви други нарушения. Всичко това беше много обидно и за производителите, и за потребителите. Как тези хора да бъдат стимулирани да работят по този стандарт, като стартът беше убийствен за всички", обясниха от асоциацията.
Макар и бизнесът да се отказва, от лаборатория от ветеринарната служба официално обявиха, че контролът на стандарта "Стара планина" ще се прави по метода Elisa. По същия метод се установи, че набедените от аграрния министър производители не са влагали соя в продуктите с лого "Стара планина". Не е ясно как ще се намерят пари за финансиране на лаборатория, която ще ползва метода, след като бизнесът отказва да го направи.
"Всеки има право сам да избира какво и как да произвежда. Този стандарт не е задължителен и никой не може да накара фирмите да го прилагат", каза пред "Всеки ден" пиарът на министър Найденов Мирослав Иванов. Според него няма как всички фирми да престанат да произвеждат продукти "Стара планина", защото има търсене на тези продукти, а от него зависи и предлагането.
Междувременно аграрният министър подмени причината да наложи глоби на набедените от него фирми - "Сами - М", "Лалов и Вачев", "Кен" и "Унимес". Дружествата ще плащат санкция не за соя в продуктите им, а затова, че ветеринарите инспектирали фабриките им и открили "дребни пропуски". Самият стандарт "Стара планина" няма да се променя и ще остане с 0% съдържание на соя.
От Асоциацията на месопреработвателите отхвърлиха и твърденията на ветеринарната служба, че фирмите, преработващи месо, са се противопоставили на идеята на аграрния министър каймата "Стара планина" да се прави само от свежо месо. "Това е абсурд, никой не се е противопоставил на нищо - просто в България се произвежда 30% от необходимото месо и 70% се налага да се внася", каза Кирил Вътев.