Потвърдиха наличието на конско в лазаня "Болонезе"
/ брой: 44
Потвърдено е наличието на конско месо в лазаня "Болонезе" и продуктите ще бъдат унищожени, съобщиха от пресцентъра на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ). Вчера сутринта са получени резултатите от пробите, изпратени за ДНК анализ за наличие на конско месо във възбранените продукти (лазаня "Болонезе" с телешко месо), които установиха инспектори от БАБХ. И двете проби са положителни за наличие на конско месо, съответно 80% конско месо и 50% конско месо. Анализът е направен в лаборатория в Германия (Институт за качество на храните в Берлин). Всичките 86 килограма лазаня "Болонезе" ще бъдат унищожени в екарисаж.
Вчера БАБХ изпрати нови пет проби от други продукти за ДНК анализ в европейски лаборатории.
През изминалите 10 дни бяха взети 30 проби по официален контрол и изпратени в националния референтен център по безопасност на храните на БАБХ за извършване на бързи "скрийнингови" тестове за наличие на конско месо в 30 продукта от български производители, всички проби са отрицателни.
В съответствие с решение на европейската комисия през март ще бъдат изпратени 100 проби, за да бъде направен ДНК анализ за наличие на конско месо. БАБХ продължава да следи развитието по случая и да извършва проверки по него.