"Пъстра трапеза" с шести сезон

Националният кулинарен фестивал "Пъстра трапеза на гости на моя град" открива шестия си сезон тази неделя, 18 май, в София. Майсторът на традиционните гозби шеф Пеньо Иванов ще даде началото на незабравимия празник в 10,30 ч. в парка пред Културния дом в столичния район "Красно село". Кулинарният форум събира на едно място най-шарената трапеза, красотата на занаятите и магическите ритми на фолклора.
Вече 6 години с фестивала "Пъстра трапеза на гости на моя град" шеф Пеньо Иванов проучва разнообразието и традициите на българската кухня. Събрал е над 4000 оригинални рецепти, които демонстрират богатството от кулинарни вкусове, запазени и до днес. Фестивалът е гостувал в повече от 70 населени места в България. Запазената марка на шеф Иванов е вкусният боб, приготвен с много любов, с който той гощава гостите на всеки празник.
"Горд съм, че "Пъстра трапеза" навлиза в шестата си година като утвърдена марка, която показва красотата и богатството на нашите традиции. Вярвам, че приоритет на всеки българин е да познава историята и културата си, защото това са ценности, върху които можем да градим бъдещето си", сподели готвачът на народа. И допълни: "Очаквам ви на празника тази събота - ще бъде много вкусно, много весело, а ще има и изненади! Заповядайте!"
По традиция ще се проведе оспорвана надпревара в конкурса за регионални ястия, който ще събере участници от София и околните населени места. Журито ще оценява предварително приготвените гозби според техния вкус, визия и оригиналност. Най-сръчните кулинари ще получат награди.
Горещо ще е и в кухнята на шеф Иванов, където ще запретнат ръкави професионални майстор-готвачи и известни личности. Няма да липсват и традиционните надпревари "Кой изяде боба?" и "Кой изяде баницата?" Ще има и много викторини и игри с публиката. Градусът на веселбата ще повдигнат фолклорните ритми, благодарение на самодейни състави от София и региона. Сред атракциите на фестивала ще бъде и Чаршията на занаятите, където сръчността си ще могат да опитат гостите на събитието. Както винаги, забавления и изненади ще има за всички на празника.