Падат посредниците при доставки в детски градини

Посредниците при доставките на храни в детските градини ще бъдат премахнати. Целта е на децата да се дават по-качествени продукти, но цената на един храноден да не се вдига. За да се случи това, от веригата ще се изключи посредникът. Ще се въведат нови изисквания за качеството на храната в детските градини и ясли, стана ясно вчера.
Идеята е на земеделския министър Мирослав Найденов. В момента доставките към забавачките минават през търговец на едро, който работи с надценка от около 10 на сто, обясни той. Новите изисквания няма да повишат таксите в градините, именно защото посредникът ще отпадне, а оттам и надценките ще са по-малки. Найденов ще иска всички продукти да се доставят от производител. Тогава цената ще падне, а разликата от 7-10% в цената ще се използва за по-качествени храни.
В момента се обявяват конкурси за производители и който даде най-евтината цена, го печели, обясни Цвета Бресничка от Асоциация "Родители". Търговецът, спечелил търга, ще продава на детските заведения, допълни председателят на Националния алианс "Усмихни се с мен" Теодора Пиралкова.
Всички проверки в кухните на детските градини досега не са показали лошо съхранение или лоша хигиена, заяви Найденов. По думите му обаче не е ясно как се изпълняват рецептурниците. Искаме сиренето да е от мляко, а колбасът да е от месо, отсече той.
По настояване на неправителствените организации експерти от МЗХ ще подготвят наредба за специфични изисквания по отношение на храните. Тя трябва да бъде готова до месец и от новата учебна година да започне да действа.
    Столичният кмет Фандъкова коментира резултатите от проверките в кухните на забавачките в София. В половината от градините продуктите били добри и на поносими цени, а в другата половина някои храни са много оскъпени. Според кмета важното е директорите да участват в договарянето на условията за купуване на храните. Тогава нямало да има разминавания между качество и цена.
Препоръчали сме в конкурсните комисии да се включват директорите на детските градини, както и кметовете да се срещнат с фирмите и да преговарят за намаляване на някои цени, каза Фандъкова.