Откриха конско месо в саздърма

Една е положителната проба при вторите 25 проби, изпратени за ДНК анализ за установяване не нерегламентирано влагане на конско месо вместо телешко, съобщиха от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ). Продуктът е саздърма с 5% конско месо, което не е обявено на етикета. Инспектори към съответната Областна дирекция по безопасност на храните извършват проверка на предприятието, като цялата налична продукция от партидата се изтегля от пазара и при необходимост ще бъде изследвана всяка от вложените в продукта съставки.
До края на март БАБХ трябва да изпрати общо 100 проби за ДНК анализ за установяване на нерегламентирано наличие на конско, вместо телешко месо. До момента са изпратени 75 проби. При първата пратка от 25 проби беше установено нерегламентирано наличие на конско месо в 4 продукта. Следващата седмица се очакват резултатите и от третите 25 проби.
Българската агенция по безопасност на храните подготвя информационна нотификация до страните членки чрез системата RASFF.