Няма основание да поскъпва козунакът

- По спорната тема със спекулациите на търговците през последните седмици и започналите масови проверки, основният въпрос е как се определя какво е спекула, след като такова понятие в закона няма? И как държавата може да се намеси в в ценообразуването на пазара, след като няма нормативни лостове за това?
- Аз не мога да коментирам, ние само сканираме цените на пазара, даваме информация за цени на едро и дребно. Когато има сериозни различия в нивата на цените на дребно и едро, можем да говорим за спекула, но има други институции, които определят тези нива спекулативни ли са. Ние само подаваме информацията на Министерството на земеделието и те решават.
- На заплахата на премера, че ако цените не бъдат намалени, ще се спират субсидии, oт Асоциацията на земеделските производители заявяват, че "до ден-днешен за свине и птици не сме взели и стотинка". Какви мерки тогава бихте могли да им наложите, в случай, че се установи нерегламентирано завишаване на цените?
- По отнoшение на производителите аз съм категоричен, че тaм едва ли има спекула. Aз съм констатирал типичнoто за България явление около празници цeните да се вдигат, а после да се успокояват. Това е явление, което го няма никъде в Европа. Явно има проблем по веригата, но има други институции, като КЗК и финансовото министерство, които да конкретизират проблема. 
 - Миналата седмица премиерът заяви, че ако до обиколката му в търговската мрежа яйцата не са станали по-евтини, ще забрани на земеделския министър да внася каквито и да е постановления за пари, свързани с този сектор. Смятате ли, че с това въпросът се решава?
- Явно има някакъв резултат от тези проверки. Има региони, в които цените на яйцата паднаха с по 10 стотинки и повече. Днес има информация, че във варненски регион яйцата вече са на 30 ст., а бяха 48-49, вече има някакво успокояване на цените. Явно има механизъм, който може да се ползва, и той е по-скоро на базата на нормален разговор между всички страни, а не на някакви крайни мерки  и санкции.
 - Вчера стана ясно, че и цената на козунака скaча, а мотивите на Съюза на хлебопроизводителите и сладкарите сa cпекулaтивното вдигане на цените на яйцата, само че според петъчната проверка и според вашата информация вече цените се нормализират и вече няма спекулативно скъпи яйца. Ще има ли реакция от страна на Министерството на земеделието?
- За реакция на министерството не мога да кажа, това трябва министърът да каже, но аз бих ви казал, че не е основателно покачването на цената на козунака. Повечето хлебопроизводители работят с яйчен меланж, той е около 11 лв. килограма на едро, като се произвежда от 95 броя яйца - можете да направите калкулация каква е цената на яйцето - тя не е променена. Има и вносен по 20-24 лв., но мсаово се ползва българският. А вече на пазара има и козунаци без яйца. Основните продукти за козунака като брашно, захар и олио също не са поскъпнали, олиото и захарта дори на места са поевтинели, но за едно поскъпване всеки ще намери своята първопричина и пазарна логика.
- Тоест за поскъпване на козунака няма пазарно основание?
- Няма никакво основание.