Кулинар
Мароканска салата
/ брой: 7
Необходими продукти:
200 грама нахут
200 грама фасул от консерва
150 грама чери домати
1 жълта чушка
1 краставица
100 грама спанак
1 глава лилав лук
2 супени лъжици нарязан магданоз
шепа маслини
лимонов сок на вкус
2 супени лъжици зехтин
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
Измийте и нарежете спанака като за салата. Почистете чери доматите и ги нарежете на четвъртинки. Измийте чушката и краставицата и ги нарежете. Обелете лука и го нарежете. Магданоза също измийте и наситнете.
Поставете зеленчуците в купа за сервиране. Добавете боба, нахута и маслините. По желание можете да добавите сирене фета. Смесете лимоновия сок и зехтина и овкусете салатата. Посолете и добавете черния пипер.
