Лесен и вкусен ябълков сладкиш

Необходими продукти:

3 яйца

150 грама захар

125 грама размекнато масло

80 грама мед

250 грама брашно

1/2 пакетче бакпулвер

4 грама сода

1 чаена лъжичка джинджифил

кората на един лимон

50 грама нарязани орехи

500 грама ябълки

Начин на приготвяне:

Пресейте брашното и го смесете с бакпулвера, содата, солта и джинджифила. Размекнатото масло разбийте със захарта. Добавете меда и бийте до пълното му разтваряне. След това едно по едно добавете яйцата, без да спирате да биете. Прибавете сухите съставки и разбъркайте добре. Настържете кората на един лимон и смесете с орехите. Сипете тестото в намаслена и набрашнена форма за печене.

Измийте, почистете и обелете ябълките. Нарежете ги на филийки и равномерно разпределете върху тестото.

Поставете в предварително загрята до 170 градуса фурна и печете 50 минути. Готовия десерт извадете, охладете, нарежете и поднесете.