Кулинар
Крехко свинско с гъби и сметана
/ брой: 213
Необходими продукти:
500 грама гъби
500 грама праз
600 грама свинско филе
2 супени лъжици олио
500 мл готварска сметана
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Измийте и нарежете гъбите на половина. Измийте праза и го нарежете на едри парчета. Изплакнете месото. Подсушете и намажете със сол. Загрейте тиган и поставете олиото. Сложете месото и запечете от всички страни. След това добавете гъбите и праза. Гответе за около 10-ина минути. Свалете от котлона и поставете във форма за печене. Гответе в предварително загрята фурна за 30-40 минути.