Контролът на агенцията по храните е бил неефективен

Контролът, който е осъществявала Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ), не е бил достатъчно ефективен. Такава е констатацията след направените през последния месец проверки от новите мобилни групи на агенцията и скритите инспектори, съобщи вчера директорът на БАБХ проф. Пламен Моллов. Седем служители на агенцията на ръководни позиции са отстранени заради неефективния контрол и нарушения в работата им, обяви Моллов. Според него при предишното управление контролът е залитнал в неправилна посока - многобройни проверки и създаването на стандарти, които няма как да се контролират.
През 2013 г. са осъществени общо 8499 проверки, вследствие на които са съставени 23 акта за нарушения. Делът на нарушенията е под 0,3%, каза Моллов. Само за последния месец мобилните екипи на агенцията са извършили 354 проверки на обекти, които предлагат основно месо и млечни продукти на едро в София, и са съставили 176 акта. Това означава, че близо половината проверки са завършили с актове за нарушения. За сравнение за цялата минала година агенцията е наложила възбрана на общо 75 тона храни, а само за един месец са възбранени 100 тона. Ако е имало нарушения през миналата година, които не са установени, тези количества храни са изядени, каза Моллов. Какво количество негодни храни сме изяли през миналата година обаче Моллов не се нае да прогнозира.
Основните нарушенията, констатирани при проверките през последния месец, са липса на проследяемост, неясен произход, изтекъл срок на годност, отсъстващи записи в системата за контрол, лоши температурни условия за съхранение. Всички те носят висок риск за потребителите, защото са извършвани в обекти на едро. 
Агенцията е повишила 150 пъти своята ефективност, отчете Моллов. Това е резултат от новите практики, които БАБХ въведе - специалния отдел за анализи, мобилните екипи и посещението в търговските обекти на скритите инспектори. Той каза, че резултатите са постигнати със само 6 мобилни екипа от по 4 инспектори - общо 24 души, докато преди това тази работа се е вършела от 50 души. Досегашните много и безсмислени проверки са доказали неефективността си, заяви Моллов. Мобилни екипи вече има и в област Бургас, а скоро ще заработят и в останалите области на страната. След складовете следват проверки на по-малки обекти - търговски вериги, ресторанти, магазини.
Пламен Моллов обяви, че се планира в бъдеще да бъдат създадени чек-листи, по които контролът да се извършва стриктно, без импровизации. Той съобщи още, че агенцията търси доброволци от цялата страна, които да подават сигнали за нарушения. Вече имало интерес от граждани, основно пенсионери. На 10 април агенцията организира ден на отворените врати, съвместно с гражданско движение ДНЕС.
В Световния ден на храни без ГМО - 8 април, Моллов успокои, че проверките на българския пазар не са установили продукти с нарушения по отношение на ГМО.


Агнешко от Нова Зеландия за Великден

По повод наближаващия Великден Моллов каза, че се правят цялостни проверки на храните от растителен и животински произход, както и на боите. Не са открити бои за яйца с неразрешени оцветители, сериозни нарушения при яйцата и козунаците също няма, каза той. Част от агнешкото, което ще ядем по празниците, било внос от Нова Зеландия. Моллов не съобщи обаче за какви количества става въпрос. За да сте сигурни, че месото, което купувате, е прясно, при натиск формата му трябва се върне бързо, а не да остава дупка, поясни той.