Кокосови сладки

Необходими продукти:

1 белтък

2 супени лъжици кокосови стърготини

1/2 супена лъжица орехи

1/2 супена лъжица пудра захар

30 грама шоколад

1 супена лъжица ленено семе

Начин на приготвяне:

Нарежете ядките и шоколада с остър нож. Загрейте фурната до 260 градуса. Разбийте белтъка за 2-3 минути. След това прибавете пудрата захар и продължете да биете за още толкова време или докато от сместа се образува гъста бял крем. След това добавете орехите, кокосовите стърготини, шоколада и лененото семе и внимателно разбъркайте.

Покрийте форма за печене с хартия и с лъжица оформете сладките. Сложете в предварително загрятата фурна и гответе точно 1 минута. След това веднага изключете фурната и оставете сладките за една нощ в пещта. Извадете и поднесете.