Фестивал на азиатската кухня се провежда в София

Фестивал на азиатската кухня се провежда до 13 юни в Quartal Food Park в столичния квартал "Кръстова вада". Храната е сред най-лесните и интересни начини да опознаем света - на тази максима се уповават организаторите на първото по рода си поп-ъп събитие у нас. Проявата предлага на посетителите околосветско пътешествие от вкусове, някои от които са добре познати, а други са по-скоро екзотични.
"Ще задълбочим мултикултурната тема, като представяме различни държави и континенти чрез техни автентични специалитети в нашите ресторанти, с разнообразни активности и малки работилници за обичаи и ритуали", споделиха организаторите.
Освен с храната, първият поп-ъп фестивал цели да надникне в душата на Азия с базари, уъркшопи, изложби и музика. През цялото време ще се предлагат специални оферти към стандартни менюта, вдъхновени от далечния Изток.
Посетителите имат възможност да се включат в кулинарни курсове за приготвяне на гьоза, кимчи и рамен, както и да наблюдават отблизо изкуства като икебана, калиграфия, оригами и автентична чаена церемония.
В пространството на фестивала е подредена и изложба, представяща вдъхновяващото лице на Азия, от фотографа Димитър Караниколов.