БАБХ започва масови проверки преди Великден

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва масирани проверки по магазини, вериги и търговски обекти за агнешко месо, яйца и бои за яйца, обяви д-р Кремена Стоева, директор на Контрол по храните в БАБХ, пред БНР.
Агнешкото ще е под засилени проверки и представители на БАБХ ще проверяват регламентиран ли е добивът на месо, както и в търговската мрежа да има само месо от месодобивни предприятия със съответната здравна маркировка. "Българското агнешко ще е със син печат, което го отличава от вносното - с червен печат", повтори д-р Стоева. Тя коментира и съмненията на животновъдите за смяна на печатите върху месото: "Всяка измама е възможна и затова е този засилен контрол, затова ще присъстваме в търговската мрежа и транжорни, за да се предотврати това и да не се подвеждат българските потребители. Освен за печати ще се проверяват и срок на годност, условия на предлагане, обявяване на коректния произход на месото пред крайния потребител, така че да го защитим. Ще контролираме и месо, което  е размразено, което трябва да бъде посочено на етикетите, да е в опаковка и да има коректен срок на годност."
Ако продават дълбоко замразено месо, трябва да е в индивидуална опаковка, да са посочени дата на замразяване, произход и срок на годност, предупреди д-р Стоева.