04 Юни 2023неделя21:44 ч.

ВРЕМЕТО:

Днес още преди обяд над северозападната половина от страната, а след обяд и до полунощ и в югоизточната, ще се развива купеста и купесто-дъждовна облачност и на много места, ще има краткотрайни, интензивни валежи, придружени с гръмотевици. Ще има градушки. По-малка е вероятността за валежи по Черноморието и в крайните югоизточни райони. Дневните температури слабо ще се понижат и максималните ще са между 22 и 27 градуса, в София - около 22. Днес още преди обяд над северозападната половина от страната, а след обяд и до полунощ и в югоизточната, ще се развива купеста и купесто-дъждовна облачност и на много места, ще има краткотрайни, интензивни валежи, придружени с гръмотевици. Ще има градушки. По-малка е вероятността за валежи по Черноморието и в крайните югоизточни райони. Дневните температури слабо ще се понижат и максималните ще са между 22 и 27 градуса, в София - около 22.

На снимката: Георги Попов

Георги Попов:

До месец хлябът може да поскъпне

Има опасност от фалити на производители, казва Георги Попов от Асоциацията на хлебопроизводителите и сладкарите "Хляб за България"

/ брой: 1

автор:Мая Йовановска

visibility 10

- Как ще се отрази 30-процентното поскъпване на газа върху хлебопроизводителите и върху цената на хляба, господин Попов?

- Върху производителите няма да се отрази добре, а не всички могат да реагират с коригиране на цени. Защото тези, които продават хляба си през търговските вериги и външни търговци, а не директно от тезгяха, няма как да вдигнат цените, за да компенсират загубите. От друга страна това е добре за потребителите, но за производителите ще трупа разходи, които няма как да бъдат компенсирани. И води до напрежение във фирмите. При потребителите нещата стоят по различен начин, защото се изисква време да се отрази разликата в цената на суровините - дали брашно, ток, газ или нещо друго.

- Кога може да се очаква промяна в цените на хляба?

- В най-добрия за производителите случай е 20-30 дни. Това е минималното времето за реакция за промяна на цените. А какво ще калкулират в цените призводителите и каква им е процентната стойност на газа, е индивидулно. Не може да се каже с колко ще е поскъпването, за всеки производител е различно. Някои са на ток, който също много сериозно поскъпна. Освен това става въпрос за варираща цена, в която трябва да се предвиди не само моментното увеличение, но и самата тенденция. Ако пък цената на газа се върне назад, производителите ще запазят цените си. Но ако тръгне още нагоре, всеки ще направи корекция, с колкото тя се отразява в производството му.

- Има ли опасност от фалити на производители?

- Има опасност от фалити, от прекратяване на дейност. Като цяло браншът ще продължи да съществува, независимо от всичко няма как да останем без хляб. Опасността е при производителите, които са на това гориво. Но това не е само калкулация от газа. Затова не е толкова просто да се изчисли как ще се отрази повишението, дори опаковката е зависима от ток или от газ.

- Може ли тези високи цени на енергоносителите да тласнат производители в сивия сектор?

- Има такава вероятност, но тя е теоретична. Никой вече не желае да работи в сивия сектор и е много по-спокоен на чисто. Сивият сектор не е привлекателен за нормалните производители. Този, който се е измъкнал от клопката на свръхнатиск за намаляване на цени, никога няма да пожелае да се върне там.

 

Използвайки този сайт Вие приемате, че използваме „бисквитки", които ни помагат за подобряване на преживяването на потребителите, за персонализиране на съдържанието и рекламите, и за анализ на посещаемостта. За повече информация можете да прочетете нашата политика за бисквитките и политиката ни за поверителност.

ПРИЕМАМ