09 Декември 2019понеделник17:00 ч.

Боршът стана политически въпрос

Би Би Си нарочи Русия, че използвала известната супа за пропагандни цели

/ брой: 198

автор:Дума

visibility 382

Руският борш може да се разглежда като оръжие на руската военна пропаганда, твърди в своя публикация вчера Би Би Си, широко цитирана от руската и украинска преса. 

Авторът Андрю Еванс обръща внимание на туит на руското министерство на външните работи от май т.г., в който се посочва, че боршът е символ на руската кухня. Британският журналист обаче обръща внимание, че подобно твърдение яростно се отхвърля от украинците, които смятат борша за свое национално блюдо. Той дори стига до извода, че при сегашните силно обтегнати отношения между двете страни туитът на руското МВнР е като вид военна пропаганда. 

В публикацията са цитирани лондонски политически аналитик от белоруски произход и шеф-готвач на украински ресторант в Ню Йорк, които определят руските претенции към борша като "пореден опит за културна апроприация от страна на Москва" и че руснаците са получили известната супа "за сметка на окупацията", предават "Лента ру" и "Униан. 

Последното твърдение е на шеф-готвача Олеся Лев, която смята, че виновен за всичко е Йосиф Сталин, по чието време е създадена легендарната за по-старите поколения в СССР "Книга за вкусната и здравословна храна", която пък създала усещането в колективното съзнание, че боршът е част от руската кухня.  

"Тази книга направи всички тези блюда (описани в кулинарната книга - бел. ред.) част от съветската култура и по такъв начин от руската култура, защото руската култура беше най-значимата за СССР", казва готвачката Олеся Лев пред Би Би Си. 

Боршът действително е сочен да основното първо блюдо на украинската кухня, но не само на нея. Супата на основата на цвеклото се е появила вероятно по времето на Киевска Рус, откъдето се разпространява в околните територии, заемани днес от Русия, Полша, Румъния, Молдова. 

Източиха 35 литра гориво от влакови цистерни в Белозем

автор:Дума

visibility 57

Изпратихме Кралицата на комедията

автор:Дума

visibility 75

Сивият сектор у нас генерира 23 млрд. лева

автор:Дума

visibility 123

Четвърти сме в Европа по разходи за храна

автор:Дума

visibility 36

Цените на храните рязко тръгнаха нагоре

автор:Дума

visibility 545

/ брой: 236

По-високи такси за обслужване на гише

автор:Дума

visibility 243

/ брой: 236

Данъчните си търсят 15 млн. лв. от заведения в София

автор:Дума

visibility 188

/ брой: 236

600 км задръствания заради стачката във Франция

автор:Дума

visibility 40

Нобелови лауреати с общ призив за климата

автор:Дума

visibility 140

/ брой: 236

Атина и Анкара се скараха за газа

автор:Дума

visibility 321

/ брой: 236

Пхенян няма да преговаря за денуклеаризация

автор:Дума

visibility 198

/ брой: 236

Чудото Стоянка Мутафова

автор:Надежда Ушева

visibility 235

/ брой: 236

СДС се хвали с разрухата

автор:Юри Михалков

visibility 361

/ брой: 236

Датата

автор:Дума

visibility 107

/ брой: 236

 

Използвайки този сайт Вие приемате, че използваме „бисквитки", които ни помагат за подобряване на преживяването на потребителите, за персонализиране на съдържанието и рекламите, и за анализ на посещаемостта. За повече информация можете да прочетете нашата политика за бисквитките и политиката ни за поверителност.

ПРИЕМАМ