29 Ноември 2021понеделник19:22 ч.

Боршът стана политически въпрос

Би Би Си нарочи Русия, че използвала известната супа за пропагандни цели

/ брой: 198

автор:Дума

visibility 581

Руският борш може да се разглежда като оръжие на руската военна пропаганда, твърди в своя публикация вчера Би Би Си, широко цитирана от руската и украинска преса. 

Авторът Андрю Еванс обръща внимание на туит на руското министерство на външните работи от май т.г., в който се посочва, че боршът е символ на руската кухня. Британският журналист обаче обръща внимание, че подобно твърдение яростно се отхвърля от украинците, които смятат борша за свое национално блюдо. Той дори стига до извода, че при сегашните силно обтегнати отношения между двете страни туитът на руското МВнР е като вид военна пропаганда. 

В публикацията са цитирани лондонски политически аналитик от белоруски произход и шеф-готвач на украински ресторант в Ню Йорк, които определят руските претенции към борша като "пореден опит за културна апроприация от страна на Москва" и че руснаците са получили известната супа "за сметка на окупацията", предават "Лента ру" и "Униан. 

Последното твърдение е на шеф-готвача Олеся Лев, която смята, че виновен за всичко е Йосиф Сталин, по чието време е създадена легендарната за по-старите поколения в СССР "Книга за вкусната и здравословна храна", която пък създала усещането в колективното съзнание, че боршът е част от руската кухня.  

"Тази книга направи всички тези блюда (описани в кулинарната книга - бел. ред.) част от съветската култура и по такъв начин от руската култура, защото руската култура беше най-значимата за СССР", казва готвачката Олеся Лев пред Би Би Си. 

Боршът действително е сочен да основното първо блюдо на украинската кухня, но не само на нея. Супата на основата на цвеклото се е появила вероятно по времето на Киевска Рус, откъдето се разпространява в околните територии, заемани днес от Русия, Полша, Румъния, Молдова. 

АИКБ иска минималната заплата да се договаря от бизнеса

автор:Дума

visibility 92

Пенсиите се увеличават от 25 декември

автор:Дума

visibility 213

Кой и как може да ползва данъчни облекчения за деца

автор:Дума

visibility 357

Топлофикациите искат 50% по-скъпо парно

автор:Дума

visibility 857

/ брой: 229

Мароко затваря въздушните и морските си граници

автор:Дума

visibility 195

Ще спрат ли ваксините Омикрон?

автор:Дума

visibility 483

Новият КОВИД-вариант вече е в Европа

автор:Дума

visibility 820

/ брой: 229

Дотук добре

автор:Таня Джаджева

visibility 948

/ брой: 229

Постигнахме съгласие за енергетика в полза на хората

автор:Нора Стоичкова

visibility 1161

/ брой: 229

КОВИД-19 превзе и болничните

автор:Аида Паникян

visibility 964

/ брой: 229

Предизборният пиар - война без правила

автор:Юлия Кулинска

visibility 1219

/ брой: 229

 

Използвайки този сайт Вие приемате, че използваме „бисквитки", които ни помагат за подобряване на преживяването на потребителите, за персонализиране на съдържанието и рекламите, и за анализ на посещаемостта. За повече информация можете да прочетете нашата политика за бисквитките и политиката ни за поверителност.

ПРИЕМАМ