Има ли в украинската пшеница тежки метали?

Няма засечени тежки метали в пшеницата от Украйна. Това увериха представители на БАБХ по повод изразените съмнения дали има недопустими елементи в зърното, внос от Украйна. Както е известно българските производители са задължени при производството да спазват строги правила, за да отговаря зърното на европейските изисквания за безопасност и качество. Украйна, която не е член на ЕС, няма задължение да спазва тези правила. Включително при производството у нас има забранени за употереба химикали.
От миналата година всички пратки с украиско зърно са били изпитвани по показатели, включително и за тежки метали и за радиоактивност, твърдят от агенцията по храните. Пробите са отрицателни. Д-р Иван Генчев от БАБХ и д-р Галя Викьова, зам.-изпълнителен директор на БАБХ с ресор храни увериха, че контролът е постоянен и на всяка пратка.
От 1 октомври 2022 г. до май 2023 г. са взети 575 проби. Нямало отклонения в показателите. Тези проби са взети по време на засилен контрол. Съгласно Европейския регламент зърното от Украйна не подлежи на официален граничен контрол и то влиза с документи. Вече във вътрешността на страната могат да бъдат взети проби.
Слънчогледът има много добри показатели. Имаме от 46 до 49 процента масленост, което надвишава заложената в българския държавен стандарт, поясни д-р Викьова. Законодателството в областта на храните, специално за етикетирането, което е единно за целия ЕС, има ясни правила как се обявява произходът. Например, ако процентното съотношение в халва, в която има вложен слънчоглед от Украйна пише 35%, те го обявяват Ц произход "Украйна".
В БАБХ нямало сигнали за подмяна на български с украински мед, както се твърдят нашите пчелари, чийто мед залежава по складовете непродаден.