Очакват масови фалити на фурни по морето

Масово затваряне на фурни ще има през зимата заради поскъпването на зърното, брашното и тока, твърди председателят на Регионалния съюз на хлебопроизводителите в Бургас Димитър Людиев. Заетите в бранша се оплакват и от честите проверки на НАП.
Людиев съобщи, че фалити в бранша в цялата страна вече има, а в Бургас процесът се е забавил заради летния сезон. Преди броени дни работа е спряла и една от най-големите фирми за производство на хляб и хлебни изделия в София. Фалирали предприятия има в Асеновград, Варна и други градове.
Според изнесената информация част от фирмите в сивия сектор в този бранш предлагат хляба за около 60 стотинки.
Част от фирмите са били принудени да разработят нови продукти, за да оцелеят. В асортиментите им се появили: зеленчуков хляб, хляб с фибри и немски хляб.
Производителите от бранша се надяват цената на брашното да падне, тъй като само това може да спаси бизнеса им.