Защо умните пълнеят повече

Ако сте стигнали до извода, че хората на умствения труд са склонни повече към напълняване, това е ценно наблюдение. Оказва се, че интелектуалците преяждат по-често, отколкото хората, занимаващи се с физически труд, а умствената работа буквално превръща човека в лакомник.
За решаването на всяка една интелектуална задача на човека са необходими около 200 калории, са изчислили канадски учени. Резултатите от техните наблюдения показват, че след 45 минути умствена работа, която изисква повишено внимание, концентрация и добра памет, хората приемат с 30% повече калории, отколкото тези, които са се занимавали с по-леки задачи.
Колкото повече е затруднен мозъкът, толкова по-силно е желанието да се яде, като според учените тази потребност е физиологична. Те са установили, че по време и след умствена работа нивото на инсулина и глюкозата в кръвта е нестабилно: Тези колебания могат да бъдат предизвикани от мозъчното напрежение. Организмът се опитва да възстанови нормалните показатели на глюкозата, която е своеобразно топливо за мозъка и оттук се появява желанието за ядене.

Често по време на напрегната работа

хората забравят да се хранят и задоволяват глада с кафе и сандвич. Но това само води до необходимостта организмът да си навакса на вечеря. И колкото и да се ограничава в нея, теглото му нараства.
Според диетолозите наднорменото тегло  по-често е свързано с неправилните хранителни навици, отколкото с хормонални проблеми.
Напрегнатата работа често заставя хората да се хранят по-малко и нередовно. А едва ли ще се намери по-вреден за организма навик - тялото ще си вземе необходимото, а всичко останало ще натрупа като запас. Допълнително човек ще страда от изтощаване на нервната система, а това още повече нарушава контрола върху количеството и качеството на приеманата храна.
Организмът не възприема умствената активност като физическа. Това е привично за него натоварване, за което не е необходимо да се харчат стратегическите запаси, уточняват канадски диетолози.

Какво може да се направи?

Разбира се, постепенно си създайте здравословни навици. За определено време правилното хранене трябва да стане приоритет за вас. Въведете си строгото правило: не си лягайте, преди да сте си приготвили храна за утрешния ден. Асортиментът не е толкова от значение, важно е да се вместите в необходимите калории. Храната е особено голямо предизвикателство за тези, които работят у дома. В повечето случаи те похапват повече, отколкото е необходимо, и приемат повече калории, отколкото трудът им изисква. За хората на умствения труд са напълно достатъчни 2100 ккал. През деня яжте колкото се може по-често, но само това, което сте си приготвили предварително.