Институтът по лозарство и винарство в Плевен организира открит ден, посветен на мискетовите сортове

Институтът по лозарство и винарство (ИЛВ) в Плевен организира открит ден, посветен на мискетовите сортове грозде, съобщи за БТА директорът на института доц. Емил Цветанов. 

Откритият ден ще се състои на 28 август и е част от програмата на станалия вече традиция за Плевен Фестивал на виното и фермерските деликатеси „Time for wine“. 

Началото на открития ден ще е с две лекции – „Енигмата на мискетовите сортове: Кодът на един аромат“ от доц. д-р Илиян Симеонов и „Ароматичен потенциал и биологични ефекти на терпените“ от доц. д-р Димитър Димитров. След лекциите гостите ще бъдат поканени на изложба, в която ще бъдат представени традиционни и нови сортове грозде. На място ще има дегустация на вина от мискетови сортове. 

От миналата година допълнихме нашето събитие с още един акцент – каним изби да представят своя продукция. Сега очакваме да ни гостуват седем изби като представят вина само от мискетови сортове. Традиционно ще има и сладолед от вино, но той ще е от сорта Рубин, за да има контраст, допълни доц. Цветанов. 

Четвъртото издание на фестивала на виното и фермерските деликатеси Time for Wine ще се състои от 28 до 30 август в парка на Регионалния исторически музей в Плевен. Посетителите ще имат възможност да дегустират подбрани вина, да открият нови вкусове и да се срещнат лично с хората, които ги създават. 

БТА