Цените на агнешкото вече надхвърлят разумни граници

Предстоящият Великден ще бъде по-скъп за българските потребители, като основната причина е не само засиленото търсене, а натрупани проблеми по цялата верига на производство. Това стана ясно от коментарите на Симеон Караколев от Националната овцевъдна и козевъдна асоциация и Ивайло Гълъбов от Съюза на птицевъдите в България пред БНТ.
Според Караколев цените на агнешкото вече излизат извън нормалните граници. "Още в началото казвахме, че агнешкото - нормалният диапазон, в който трябва да се движи, е 14-16 евро за килограм, с оглед на цената от фермите и вносното месо. Всичко над тази цена трудно може да бъде обяснено - цени над 17 евро вече, според мен, не са адекватни", коментира той.
В същото време цените на ниво ферма са значително по-ниски. "Във фермата цената е между 5 и 7 евро за килограм живо тегло, а ако се продава месо - около 15 евро. В същото време вносното месо влиза в България на под 10 евро за килограм, което означава, че крайна цена над 14-15 евро трудно се оправдава", посочи Караколев.
По думите му част от поскъпването се дължи на пропуски в сектора и липса на навременни мерки: "20 хиляди семейства по-малко ще ядат българско агнешко - това са около 25 хиляди животни по-малко. Ето откъде идва поскъпването. Платиха го потребителите, защото не се ваксинираха животните".
Ивайло Гълъбов увери, че недостиг на яйца няма да има, въпреки трудностите в сектора. "Въпреки намаленото поголовие заради заболявания, в България ще има достатъчно български яйца. Но всяко сътресение на пазара води до напрежение и загуби за фермите", сподели Гълъбов.
По отношение на цените на яйцата Гълъбов посочи, че на годишна база цените на едро в ЕС са се увеличили с около 19%, като България е в този диапазон. "Голямо увеличение няма, но при крайните цени се създава усещане за поскъпване, защото се предлагат яйца от различни технологии", заяви експертът.