БАБХ унищожи 14 тона фалшив кашкавал

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) издаде 20 акта за административно нарушение и 191 предписания на училища и детски градини в страната. Причината е  неспазване на наредбата, която урежда правилата за храните в детските градини и училища. Проверките са направени за периода от 24 септември до 11 октомври, съобщиха от пресцентъра на БАБХ.

Експертите са унищожили 13,305 кг бисквити, солети и халва с вложени палмови и кокосови мазнини, 13 660 кг кашкавал, 4 кг брашно, 6544 кг кренвирши, които не са произведени по утвърден стандарт. Установени са нарушения и в разпространяваните сред децата безалкохолни напитки. Общо 4977 л безалкохолни напитки и 2310 л. айрян със сол също ще бъдат унищожени, тъй като не са разрешени за предлагане в детски градини и училища.

В същия период са извършени и 18 проверки по сигнали на родители и потребители в училищни столове и лавки, обекти тип "кухни майки" в градовете Бургас, Кюстендил, Пловдив и София-град. В училищни бюфети на територията Кюстендил и София е установено предлагане на чипс с различни вкусове, соленки, бисквити и кексчета, които са в несъответствие с изискванията. За откритие 57 опаковани храни са издадени предписания за спирането им от реализация и за провеждане на обучение на персонала за стриктно спазване на наредбата. В училищен бюфет в Пловдив е установено предлагане на кроасани с какаов пълнеж, които не отговарят на изискванията в наредбата, за което на управителя е връчен акт.