БАБХ унищожава над 850 кг био храни заради подменени етикети

Българската агенция за безопасност на храните (БАБХ) разпореди унищожаването на общо 859 кг био храни след мащабна проверка в склад в софийския район "Сердика“. До инспекцията се стига след получен сигнал от европейската Система за бързо предупреждение за храни и фуражи (RASFF) за наличието на необявени сулфити в нерафинирана кокосова захар. При проверката в обекта на фирмата-дистрибутор инспекторите установяват, че нейната регистрация по Закона за храните е била заличена, но дейността е продължавала чрез свързано дружество.

На място са констатирани поредица от тежки нарушения, най-сериозното от които е умишленото манипулиране на сроковете на годност. При продукти като био хлорела на прах оригиналният срок (януари 2026 г.) е бил подменен с нов етикет, удължаващ годността до април 2027 г.. Същата схема е прилагана и при био кокосов крем. Проверяващите са установили, че старите дати са били заличавани механично от опаковките с помощта на ацетон, четки и кърпи, след което върху тях са лепени новите фалшиви етикети.

В склада са открити и храни с изтекъл срок, които са съхранявани директно до годните стоки, без да бъдат обозначени като брак. Констатирана е пълна липса на проследимост при част от продуктите, тъй като те са били без никаква идентификация или с маркировка само върху кашоните, но не и върху индивидуалните опаковки. В разрез с правилата биологичните храни са били смесени и съхранявани заедно с конвенционални такива. На фирмата наемател вече е съставен акт за административно нарушение, обектът преминава под засилен контрол, а за случая ще бъде уведомен и сертифициращият орган за био продукти.

От БАБХ подчертават, че засиленият контрол върху биологичните храни има за цел да гарантира тяхната безопасност, автентичност и проследимост на пазара.