300 кг колбаси с опасна бактерия са изтеглени от пазара
/ брой: 202
Над 300 кг колбас, заразен с листерия, е установен и изтеглен от пазара у нас, заяви пред БТВ д-р Кремена Стоева, началник отдел "Контрол по храните" в БАБХ. Сигналът е получен чрез системата за оповестяване на опасни случаи на единния европейски пазар. Колбасът е от една марка, внос от Германия. Има четири вида от него и се предлага на слайсове. След проверка е установено наличието на листерия. Стоева обясни, че листерията е патоген, предизвикващ неразположение в зависимост от поетото количество и от състоянието на организма.
По-рано бе съобщено, че отново заради зараза с опасната болест от пазара ни е изтеглена 250 пушена скумрия внос от Румъния.
През август бум на листерия бе регистриран в Испания. Страната се обърна към СЗО, за да предупреди, че разпространяващото се в страната заболяване листериоза вече е международна заплаха. Предупредени бяха и европейските власти заради възможността да се идентифицират случаи на листериоза в други страни.
Листериозата е инфекция, която поразява централната нервна система, способна е да предизвика менингит и енцефалит. Болестта не се предава от човек на човек, източник на заразата са хранителните продукти и водата. В определени количества бактерията може да причини по-леки инфекции на отделителната система.