Ветеринарите запечатаха 4 обекта за лоша хигиена

Четири обекта са затворени временно от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) през изминалата седмица, съобщиха от агенцията. Заради лоша хигиена е преустановена дейността на два обекта във Враца, един - в Смолян, и на един във Варна - поради неизпълнение на предписание.
През миналата седмица инспекторите на БАБХ са извършили 2312 проверки в обекти от търговската мрежа и заведения за хранене. Издадени са 139 предписания и са съставени 34 акта за установяване на нарушения. За унищожаване са насочени 14 кг храни от животински произход - месни продукти и птичи заготовки, които са били без етикети, 19 л безалкохолни напитки с изтекъл срок на годност. Спрени от продажба са 8 кг храни от животински произход, 13,95 кг храни от животински произход и 73 л прясно мляко.
 Най-често констатираните несъответствия са свързани с пропуски в записите на Системите за управление на безопасността на храните, несъответствия по сграден фонд и оборудване или лошо хигиенно състояние на обектите.