Печурките от "Кауфланд" се оказаха безвредни

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) не е открила никакви причини за хранително отравяне на семейството от София, което се оплака от здравословни проблеми след консумация на култивирани гъби, купени от веригата "Кауфланд". Това показват изследванията, направени от агенцията. В гъбите не е открито съдържание на атропин, за което съобщиха от болничните заведения при изследването на пациентите.
Изследвани са общо 8 проби в лаборатория в Европейския съюз за наличие на алкалоида, в това число една проба гъби от търговския обект на веригата в София, проба от гъби, взета от централния склад на веригата и на гъби, взети от препакетиращото предприятие. Изследвана е и проба от гъби, взета от дома на пострадалото семейство, проба от готовото ястие - яхния със заешко, което са консумирали хората, както и проба от брашното, черния и червения пипер, използвани за приготвянето й.
Всички проби са отрицателни за наличие на алкалоида, което дава основания на БАБХ да счита, че в случая не става въпрос за хранително отравяне, посочват оттам. Междувременно на "Кауфланд" беше забранено да продава наличните в магазините му гъби. Тогава от веригата обясниха, че от няколко години внасят въпросните гъби от производител от Полша и досега не е имало никакъв проблем с тях.